Der Ernährungswissenschaftler Marcus Lauk ist zwei Jahre lang um die Welt gereist, um endlich die Frage beantworten zu können: Wie wird man am besten 100 Jahre alt, beziehungsweise wie führt man ein langes, gesundes Leben? Seine Erkenntnisse hat er in dem Buch "Steinalt und kerngesund" niedergeschrieben. Darin erzählt er nicht nur, wo die ältesten Menschen leben, wie sie leben und sich ernähren, sondern er erklärt auch, wie wir hier die Erfahrungen umsetzen können. Wie wir selbst einen Langlebigkeits-Kompass erstellen können, der beim gesunden Altern den ganz individuellen Weg weist.
