Ein Interview mit Tom Franz (Sternekoch)

Chanukka kulinarisch

Was kommt eigentlich traditionell beim jüdischen Lichterfest Chanukka auf den Tisch? Sternekoch Tom Franz, 2007 zum Judentum konvertiert, lebt und kocht in Israel und erzählt, welche Speisen traditionell serviert werden.

Themen
Fensterrosette und Menora / © Julia Steinbrecht (KNA)
Glaube und Lebensweise

Judentum

Die jüdische Religion ist die älteste der monotheistischen abrahamitischen Religionen.