Pater Hermann-Josef Hubka wohnt und arbeitet im Kloster Waghäusel bei Heidelberg. Er gehört den "Brüdern vom gemeinsamen Leben" an, einer eigenständigen Kongregation des Augustiner-Chorherren-Ordens.
Von 1994 bis 2000 war Pater Hermann-Josef für "Kirche in Not/Ostpriesterhilfe" bei Pfarreien und Gemeinschaften unterwegs.
Im Jahr 2000 wurde er zum Geistlichen Assistenten der "Kirche in Not/Ostpriesterhilfe" berufen.
Pater Herrmann-Josef ist u.a. häufiger Gast in Radio und Fernsehen.