Vom Kräuterschnaps und Kräuterkäse

Auf Kräuterwegen durch den Flachgau

Der Salzburger Flachgau ist reich an Naturschätzen, die Kräuter auf den Wiesen, am Wegrand und in den Bauerngärten gehören dazu. Aus diesen Schätzen der Natur wird manch Gutes kreiert und auf "Kräuterwegen" kann man sie selbst entdecken.

Gmachl Kräutergarten / © Salzburger Seenland
Gmachl Kräutergarten / © Salzburger Seenland

"Kleine Sonne" heißt das Gänseblümchen-Elixier, das im Europakloster Gut Aich am Wolfgangsee hergestellt wird, im Kräuterdorf Obertrum wird eine Wundersalbe aus Baumharz gerührt, bei einem blütenreichen Abendessen gibt es gestreifte Rosen zum Dessert, und am Wolfgangsee kann Edel-Schnaps aus sonnengereiftem Obst und Wildkräutern bei hauseigenen Schmankerln gekostet werden.

Informationen: Salzburger Seenland