Daran mitzuarbeiten, der Kirche ein menschliches Gesicht zu geben – darauf kommt es Thorsten Giertz an – für ihn ist es jeden Tag eine positive Hausforderung, dies als Diakon und Mitarbeiter der Personalabteilung zu tun. Dort ist er Ansprechpartner für Priester und Diakone im Erzbistum Köln, einschließlich älterer und kranker Mitbrüder. Als Diakon mit Zivilberuf ist er zugleich eingebunden in die pastorale Arbeit des Seelsorgebereichs Brauweiler/Geyen/Sinthern.
Die Aussage des Thomas „Mein Herr und mein Gott!“ (Joh 20,28), als er den auferstandenen Jesus erkennt, ist der Lieblingsvers von Thorsten Giertz in der Bibel. Denn hier zeige sich, dass es zwischen Himmel und Erde mehr gibt, als wir uns vorstellen können; Zweifeln, Ringen, menschliche Unkenntnis werden durchkreuzt von dem, der mehr vermag. Thomas erkenne dies letztlich, und hinter dieses Credo, „dieses Bekenntnis, können wir nicht mehr zurück“.