Das Weingut Wirsching hatte bei der Produktion in den vergangenen Monaten die strengen Regeln des jüdischen Reinheitsgebotes befolgt. Alle nötigen Arbeiten durften nur von orthodoxen Juden unter Aufsicht eines Rabbiners gemacht werden.
Grund für die ungewöhnliche Produktion sind freundschaftliche Kontakte des Weinguts nach Israel. "Wein ist der beste Botschafter überhaupt, weil er Menschen zusammenbringt", sagte Chefin Andrea Wirsching.
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