Pflaumen tragen das süß-säuerliche Aroma des Spätsommers in sich. Echte Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaume und schmecken besonders süß – auch als feiner Kontrast zu Herzhaftem. Schwester Christa erklärt die Besonderheiten.
Ein Interview mit Schwester Christa (Gartenbauingenieurin und Autorin)
Sind das Zwetschgen oder Pflaumen?
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