Acht Tage lang keine Nudeln, kein Brot, keine Hülsenfrüchte – das ist Pessach in der Diaspora. Während in Israel das Fest nur sieben Tage dauert und dort gestern Abend zu Ende gegangen ist, geht das jüdische Fest überall sonst erst heute Abend zu Ende. Der jüdische Sternekoch Tom Franz spricht über die Essgewohnheiten zu Pessach und erklärt, welche Nahrungsmittel dann besonders verzehrt werden.
Ein Interview mit Tom Franz (Jüdischer Sternekoch)
"Sechsköpfige Familie vebraucht an Pessach so 100 Eier"
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