Andreas Schönfeld ist gelernter Tischler und studierte später Philosophie und Theologie vor allem in Bonn. In der Pfarrseelsorge wirkte Andreas Schönfeld in München, Berlin, Regensburg und Pulheim, Grevenbroich und Köln. Außerdem war er Chefredakteur der Zeitschrift für christliche Spiritualität "Geist und Leben".
Schönfeld gibt Meditations- und Exerzitienkurse, bietet Geistliche Begleitung, spirituelle Fortbildung und Lebensberatung an. Er hat eine psychologische Ausbildung zum Transaktionsanalytiker absolviert (CTA), ist auch weiter publizistisch tätig. Schon 20 Jahre ist Schönfeld Mitglied im Berufsverband der Yogalehrenden in Deutschland (BDY). Außerdem ist er Heilpraktiker (Psychotherapie).
Schönfeld ist der geistliche Rektor des Ludwig-Windthorst-Hauses. Die Einrichtung hat mehrere Funktionen inne. Sie ist die Katholisch-Soziale Akademie des Bistums Osnabrück. Außerdem ist sie eine der größten Heimvolkshochschulen in Niedersachen und ein Taguns- und Gästehaus. Schönfeld ist dort für die geistliche Theologie, die spirituelle Psychologie sowie für Pastoral und Liturgie zuständig.
Wenn es möglich wäre, einen Wunsch an den Papst zu richten, so wäre seine Anregung, ein Lehrschreiben zur Christlichen Spiritualität, Gebetspraxis und Gemeindepastoral auf den Weg zu bringen.