Tobias Knell wurde 1989 in Düsseldorf geboren und studierte Katholische Theologie in Bonn, Rom und Fribourg. Nach seinem Abschluss arbeitete er bei der Deutschen Pfadfinderschaft Sankt Georg (DPSG) und betreute dort die enge Kooperation mit dem päpstlichen Missionswerk - missio. Seine Arbeitsschwerpunkte bildeten jugendpastorale und weltkirchliche Themenfelder.
Seit 2020 ist er Referent für Ministrantenpastoral und liturgische/kulturelle Bildung in der Arbeitsstelle für Jugendseelsorge der Deutschen Bischofskonferenz (afj). Außerdem ist er Generalsekretär des Internationalen Ministrantenbundes. Seine Verbindung zu der Messdienerschaft besteht schon seit der Kindheit. Er engagiert sich seit jungen Jahren in seiner Heimatgemeinde St. Blasius in Düsseldorf-Hamm ehrenamtlich als Messdiener, später als Messdienerleiter, Firmkatechet, Kommunionhelfer und Lektor.
In seiner Freizeit ist er aktives Mitglied im Schützenverein. Er gehört zur St. Rochus Kompanie in Düsseldorf-Hamm, welche Mitglied der dortigen St. Sebastianus Bruderschaft ist.