Küchengärten liefern schon seit Jahrhunderten frisches Obst, Gemüse und Kräuter. Die Kunsthistorikerin Stephanie Hauschild beleuchtet die Geschichte und Bedeutung der rheinischen Gartenkultur anhand neun historischer Küchengärten im Rheinland. Mit Bildern von Marion Nickig.
Ein Interview mit Dr. Stephanie Hauschild (Kunsthistorikerin und Autorin)
Buchtipp: Historische Küchengärten im Rheinland
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