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ARCHIV - 29.12.2022, Hessen, Frankfurt/Main: Bücher liegen gestapelt in einer Buchhandlung im Stadtteil Bornheim auf einem Verkaufstisch. Foto: Frank Rumpenhorst/dpa / © Foto: Frank Rumpenhorst/dpa (dpa)

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Ein Interview mit Dr. Stephanie Hauschild (Kunsthistorikerin und Autorin)

Buchtipp: Historische Küchengärten im Rheinland

Küchengärten liefern schon seit Jahrhunderten frisches Obst, Gemüse und Kräuter. Die Kunsthistorikerin Stephanie Hauschild beleuchtet die Geschichte und Bedeutung von Küchengärten anhand neun ...