Muscade de Provence, Butternut- oder Hokaido-Kürbis. Kürbisse gibt es in vielen Varianten, Farben und Gewichtsklassen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Schwester Christa, studierte Gartenbauingenieurin, weiß wann sie erntereif sind und gibt Tipps für die Zubereitung.
Ein Interview mit Schwester Christa Weinrich (Ordensfrau, Gartenbauingenieurin in der Benediktiner-Abtei zur heiligen Maria in Fulda)
Im Garten Gottes: Kürbiszeit
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