In unserer Reihe "Göttlich genießen" erklärt der Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve, Stefan Wallmeyer, wie er mit ein paar Gewürzen und getrockneten Aprikosen einer klassischen Linsensuppe einen interessanten Dreh verleiht.
Ein Interview mit Stefan Wallmeyer (Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve)
Göttlich genießen: Linsensuppe mit Aprikosen
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