Stefan Wallmeyer

(DR)

Stefan Wallmeyer (*1962) ist Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve. Der preisgekrönte Küchenmeister hat mehrere Bücher verfasst, darunter "Göttliche Küche" im Verlag "Vier Türme". (DR, 21.3.2021)

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Symbolbild: Topf in einer Küche / © VICUSCHKA (shutterstock)

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Ein Interview mit Stefan Wallmeyer (Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve)

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